Hamilelikte Deniz Ürünleri Yerken Dikkat Edilmesi Gerekenler

1

Hamilelik sırasında deniz ürünleri yemenin bebeğe faydaları olduğu gibi bazı deniz ürünleri yemenin bebeğiniz için zararları da olabilmektedir. Bu yazımızda gebelikte deniz ürünleri tüketirken dikkat etmeniz gerekenler, hamileyken hangi deniz ürünleri tüketilmeli ve deniz ürünlerinin hamilelikte fayda ve zararlarını ele aldık.

Balık ve kabuklu deniz hayvanları içeren deniz ürünleri, bebeğinizin büyümesi ve gelişimi için önemli protein, demir ve çinko kaynağı olabilir. Birçok balıkta bulunan omega-3 yağ asitleri, dokosaheksaenoik asit (DHA) da dâhil olmak üzere, bebeğinizin beyin gelişimini de geliştirebilir.

Ancak bazı deniz ürünleri türleri – özellikle köpekbalığı, kılıçbalığı, kuzguncuk ve tilefish gibi büyük yırtıcı balıklar – yüksek seviyelerde civa içerebilir. Deniz civası çoğu yetişkin için endişe kaynağı olmasa da, hamilelikte veya hamile kalmayı planlıyorsanız özel önlemler alınmalıdır. Civalı yüksek balıkları düzenli olarak yerseniz, civa kan dolaşımınızda zamanla birikebilir. Kan dolaşımınızda çok fazla civa bebeğinizin gelişen beynine ve sinir sistemine zarar verebilir.

Gebelikte Ne Kadar Deniz Ürünü Yemek Tavsiye Edilmektedir?

Gıda ve İlaç Dairesi (FDA), Çevre Koruma Kurumu (EPA) ve Amerika için 2015-2020 Beslenme Rehberleri, hamile kadınların 340 gram deniz ürünü yemelerini önermektedir. Bu da, yaklaşık hafta da bir kez, iki ya da üç porsiyona eş değerdir.

Hamilelikte Hangi Balık Türleri Güvenlidir?

Civa bakımından düşük ve omega-3 yağ asitleri bakımından yüksek olan deniz mahsullerini yemelisiniz. Örneğin:
• Somon
• Hamsi
• Lüfer
• Palamut
• Sazan
• İstavrit
• Ringa
• Sardalye
• Alabalık (doğal, yetiştirme değil)
• Ton Balığı (taze)
• Karides
• Yayın
• Turna

Gebelikte Hangi Balığı Yemekten Kaçınmalıyım?

Civa, okyanuslarda, göllerde ve derelerde toplanabilen bir elementtir. Civa, çoğu balıkta en azından az miktarda bulunan bir nörotoksin olan metilcivaya dönüşür. Yüksek miktarlarda, metilciva sinir sistemi için toksik (zehir, hücrelere ve yaşayan dokulara kimyasal, biyokimyasal ya da radyoaktif nitelikte zararlar veren her türlü maddeye verilen isimdir.) üretebilir. Civa seviyelerinin yüksek olması nedeniyle, hamile veya emziren sırasında kaçınılması gereken dört balık türü vardır.

Tirefish, kılıçbalığı, köpekbalığı ve kral uskumru balıklarından kaçınılması gerekmektedir. Ayrıca derin sularda en riskli olan deniz ürünü midyedir. Ağır metalleri tutma kapasitesi oldukça yüksektir.

Hamile kadınların emziren kadınlara göre, çiğ balıkları yemekten kaynaklı hastalıklara karşı daha yatkın oldukları için sushi gibi çiğ balık yememeleri önerilmektedir.